Grönsakssoppa på Stormkök
Beskrivning: En enkel grönsakssoppa är det perfekta sättet att värma sig på en kall dag utomhus. Den är full av näring och kan göras med vilka grönsaker du än har tillgängliga.
Ingredienser:
- Olika grönsaker (t.ex. potatis, morötter, lök, selleri)
- 1 liter vatten
- 1 buljongtärning (grönsak eller kyckling)
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
- Förbered Grönsakerna: Hacka alla grönsaker i önskad storlek.
- Koka Soppan: I en stor kastrull, koka upp vatten med buljongtärningen. Tillsätt de hackade grönsakerna.
- Låt Sjuda: Låt soppan sjuda tills grönsakerna är mjuka, ungefär 20-30 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera: Servera soppan varm, gärna med ett krispigt bröd.
